Moni unohtaa pihakoneen talvihuollon

Ilmojen kylmetessä ja talven lähestyessä moni luo katseensa seinän vieressä kököttävään ruohonleikkuriin ja miettii, mitäs tuolle nyt pitäisi tehdä.–Moni ei tee yleensä mitään, paitsi jonottaa sitten huoltoon keväällä, järvenp... Lue lisää »

Etnokokki lähikaupassa: Turkkilainen mantikeitto on todellinen slow food -ruoka

Turkista kahdeksan vuotta sitten Suomeen muuttanut Neziha Andi valmistaa turkkilaista perinneruokaa mantikeittoa. Alunperin mantikeittoa tekivät vaeltavat turkkilaiset ratsumiehet, koska kuivattua mantia oli kätevää keittää le... Lue lisää »

Kellokosken levottomin talo saneerattiin asukkaita myöten

Oli aika, jolloin Kellokoskella sijaitseva Mäntyrinteentie 1:n kerrostalo oli poliisin murheenkryyni. Sinne oli valtavat määrät hälytyksiä, jotka liittyivät häiriökäyttäytymiseen niin asunnoissa kuin pihalla, kertoo Keski-Uude... Lue lisää »

Kuivaaja keinot keksii

Sieniharrastajat elävät syksyisin kiireistä aikaa. Vaikka sienivuosi ei ennätyshyvä olekaan, pääsee moni sieniharrastaja lempipuuhansa eli sienten kuivatuksen pariin tänäkin syksynä.Sieniseura Sienipolkulaiset ry:n puheenjohta... Lue lisää »

Etnokokki lähikaupassa: Couscous valmistuu tunnelmamusiikin voimalla

Sanaa Wakrim ja Mohammed El Bachari etsivät internetradiosta oikeaa esiintyjää. Pian keittiössä soi raikas arabialainen musiikki. Kumpikaan ei silti ala keinahdella sen tahtiin, sillä valtava annos marokkolaista couscousta pit... Lue lisää »

Etnokokki lähikaupassa: Couscous valmistuu tunnelmamusiikin voimalla

Sanaa Wakrim ja Mohammed El Bachari etsivät internetradiosta oikeaa esiintyjää. Pian keittiössä soi raikas arabialainen musiikki. Kumpikaan ei silti ala keinahdella sen tahtiin, sillä valtava annos marokkolaista couscousta pit... Lue lisää »

Etnokokki lähikaupassa: Couscous valmistuu tunnelmamusiikin voimalla

Sanaa Wakrim ja Mohammed El Bachari etsivät internetradiosta oikeaa esiintyjää. Pian keittiössä soi raikas arabialainen musiikki. Kumpikaan ei silti ala keinahdella sen tahtiin, sillä valtava annos marokkolaista couscousta pit... Lue lisää »

Tutkimussulluksesta voi olla hyötyä työelämässä

Tänä syksynä Länsi-Uudenmaan ammattikoulutuskuntayhtymässä on meneillään kaksi sukelluskurssia. Toisella koulutetaan tutkimussukeltajia, toisella tarkastussukeltajia.Luksian sukellusalan vastuukouluttaja Kalle Virtanen kertoo,... Lue lisää »

Dave Lindholm keräsi ennätysyleisön Lampirockiin

Jokelan Lampirock keräsi lauantaina 10-vuotisen historiansa ennätysyleisön lammen rannoille. Oma osuutensa oli varmasti lämpimällä ilmalla ja tasokkailla paikallisbändeillä, mutta moni oli tullut paikalle varta vasten Dave Lin... Lue lisää »

Kesäautoon hupeni kuukauden palkka

Kun sain keväällä tietää, että pääsen jälleen kesätoimittajaksi, aloin etsiä kesäautoa. Varsin pian netistä löytyi kiinnostava kaara, vuoden 1995 Ford Mondeo.Mikään kaunistus auto ei ollut, mutta tekniikka vaikutti toimivalta... Lue lisää »

Koelaulajan jännitys palkittiin

Ikkunaan teipattu lappu kertoo jo ovella, että Myllytien työ- ja toimintakeskuksessa on meneillään viihdekuoro Buffon koelaulut.Aulassa Heidi Lindroos, Soili Petrow ja Marko Kostiainen ottavat laulajia vastaan. Koelauluihin on... Lue lisää »

Siika on jalo kotimainen kala

Kun tikkusiika kypsyy nuotiolla, on aikaa rupatella kalabiologi ja kalaharrastaja Kari Nybergin kanssa. Aloitetaan vaikka siiasta.–Se on jalo kala, josta voi tehdä mitä vaan, Nyberg kehaisee.Tikkusiika on konstailematon ruoka,... Lue lisää »

Sähköt pettävät, isoäidin säilöntämenetelmät eivät

Rajut syysmyrskyt ovat viime aikoina vieneet monista kodeista sähköt, mikä on saanut ihmiset tuskailemaan sulavia pakastimia.Tavallinen kaduntallaaja ei voi tehdä sähköverkosta kestävämpää, mutta säilönnästä jokainen voi tehdä... Lue lisää »

Etnokokki lähikaupassa: Marokkolainen tajine muovautuu tekijän mukaan

Radouane Karbab touhuaa keittiössä tottuneesti. Nuori mies on luvannut tehdä etnokokkipalstalle tyypillistä marokkolaista ruokaa. Hän on valinnut tajinen.–Se on perinteistä, mutta jota kaikki tekevät hieman eri lailla. Siihen... Lue lisää »

140 Linnaa ja Kartanoa peräkärryyn Ristikivessä

Vantaalaiset Maj-Lis ja Veikko Mäkinen nostelevat pihakiviä autonsa peräkärryyn Rudus Betonituotteen noutopihalla Tuusulan Ristikivessä. Mäkiset rakentavat kotipihalleen autokatosta, ja he haluavat kivetä autokatoksen sekä sin... Lue lisää »

Granholmit saivat vahingossa strutsivauvoja

Rajamäellä Granholmin perheen pihalla vilisee nyt pieniä strutsivauvoja. Tarhalintujen luonnollinen perheenlisäys on harvinainen tapaus ja yllätys Granholmeillekin.– Keräämme aina munat pois, mutta nyt strutsit pääsivät hautom... Lue lisää »

Tuusulassa voi polskia huoletta

Tuusulan suosituimmilla uimarannoilla voi edelleen huoletta polskia, ilmenee Keski-Uudenmaan ympäristökeskuksen 29. heinäkuuta ottamista vesinäytteistä. Kaikki uimavedet täyttivät sosiaali- ja terveysministeriön asettamat laat... Lue lisää »

Etnokokki lähikaupassa: Intiassa syödään tikka masalaa usein

Intialainen Harpreet Sakhon tapailee suomen sanoja hillitysti hämmentäessään kattilan sisältöä. Ujo nuori nainen ei paljon puhu, mutta hymyä riittää senkin edestä. Happyksi ystävien ja tuttujen kesken kutsuttu Sakhon laittaa e... Lue lisää »