Ruokajutut

Lihapullat ja chili tekevät tomaattikeitolle ihmeitä

Kokki Pontus Degerlund nostaa pöytään tomaattikeittolautaset. Liemestä erottuu muutama pieni lihapulla ja chilin palaset.–Suoraan valmispussista lämmitetty, mutta lihapullat ja... Lue lisää »

Kirjahyllystä: Leivontakirjaston perusteos

Jauhopeukalon perusteos, mutta mukana modernejakin leivonnaisia, kuten fondantteja ja macaroonseja. Kotilieden lukijat lienevät kehittyneempiä leivonnanharrastajia kuin muissa... Lue lisää »

Pruuvipenkki: Melkein makeaa

Alkon viime vuoden myyntitilastojen mukaan Suomen suosituin valkoviini on edullinen puolimakea unkarilainen. Vaikka makutottumukset ovat yleisesti kuivumaan päin, on makealle n... Lue lisää »

Kaksi kolmesta ei luopuisi liharuoista

Lihan jättäminen pois ruokavaliosta on vaikeaa lähes kahdelle kolmesta kuluttajista. Miehille lihasta luopuminen on selvästi vaikeampaa kuin naisille, ja nuorille keskimäärin v... Lue lisää »

Miten luomumunat eroavat onnellisen kanan munista?

Mitä eroa eri kananmunilla on? Myynnissä on luomua, vapaan kanan munia, onnellisen kanan munia ja munia, jotka ovat sydänystävällisiä tai muuten niin sanotusti terveellisiä – m... Lue lisää »

Kotivara auttaa ensihätään, jos sähköt katkeavat ja nälkä yllättää

Vähät siitä, jos ruoka loppuu kaapista. Kauppa on lähellä, sieltä löytyy. Näin haksahdamme ajattelemaan.Hetkinen, sanoo Uudenmaan marttojen kotitalousneuvoja Hilkka Huttunen. K... Lue lisää »

Kirjahyllystä: Padat porisemaan

Vaikka pataruokien tekeminen vie kauan, ne valmistavat tavallaan itse itsensä. Kunhan lykkää ainekset pataan ja lähtee itse reippailemaan, niin palatessa odottaa kypsä, murea j... Lue lisää »

Pruuvipenkki: Yhden tarhan ihme

Chile on tullut tunnetuksi edullisten käyttöviinien tuottajana, ja usein ihmiset kääntävät katseensa muille hyllyille, jos tähtäimessä hieman kalliimpi viini. Chilessä tehdään... Lue lisää »

Maistamalla muksukin oppii maut

Neuvoloissa on viime keväästä alkaen jaettu vauvaperheille Käydään pöytään -vihkosta. Neuvoloiden ja Suomen Ruokatietoyhdistys Finfoodin yhteishankkeen tarkoituksena on kannust... Lue lisää »

Samalla reseptillä ruokaa isoille ja pienille

Yksinkertaisilla perusresepteillä loihtii nopeasti ruokaa, joka kelpaa sellaisenaan perheen pienimmille ja maustettuna myös aikuisille. Katso tästä Finfoodin näppärät ohjeet. Lue lisää »