OTSIKKO
Lohi-rapupyörykät
(20 lusikka-annosta)
250 g jauhettua lohta
50 g katkarapuja
2 rkl Touch of Taste hummerifondia
1rkl sitruunamehua
0,5 dl kermaa
0,5 dl korppujauhoja
1 rkl tilliä
Pilko katkaravut pieneksi ja sekoita pyörykkämassaan kaikki loput ainekset. Muotoile pieniä pyöryköitä.Paista kypsiksi oliiviöljyssä ja anna jäähtyä.
Tsatsiki
1 kurkku
1 tl Touch of Taste hummerifondia
1 valkosipulin kynsi
1,5 dl maustamatonta jogurttia
1 rkl tuoretta minttua
suolaa
valkopippuria
Suikaloi kurkku ja sekoita jogurtin, murskatun valkosipulin ja hienonnetun mintun kanssa. Mausta fondilla, suolalla ja valkopippurilla. Koristele annos tillillä.
Kevätparsaa ja limenmakuista
crème fraîchea
(20 lusikka-annosta)
20 kpl vihreää parsaa
0,5 dl Touch of Taste kasvisfondia
1 l vettä
1 kpl sitruunaa
ja
2 dl ranskankermaa
3 tl Touch of Taste kasvisfondia
1 rkl limemehua
2 siivua paahtoleipää
2 kpl tomaattia
20 oksaa kirveliä
Leikkaa sitruuna lohkoiksi. Kiehauta vesi ja lisää fondi sekä purista joukkoon mehu sitruunalohkoista.
Kuori parsat ja keitä ne kypsiksi. Jäähdytä parsat huolellisesti. Mausta ranskankerma fondilla ja limemehulla. Kuutioi paahtoleipä.
Paista kuutiot voissa tai oliiviöljyssä rapeiksi krutongeiksi. Kalttaa tomaatit ja kuutioi ne. Kokoa annos ja koristele kirvelillä
Hovikastike (4 annosta)
1,5 dl vettä
1 dl kevytmaitoa
1 pussi Blå Band ruskeakastike-aineksia
3 tl vaaleaa balsamicoa
2 tl tummaa siirappia
tuoretta timjamia
1–1,5 rkl Touch of Taste häränlihafondia punaviinillä
0,5 dl vaniljakastiketta
Sekoita kastikeainekset kylmään veteen ja maitoon, Kuumenna. Lisää balsamico, timjami, siirappi, fondi ja vaniljakastike.
Kuumenna ja tarkasta maku. Tarjoile lampaanpaistin kanssa.
Tomaatti-vuohenjuustokeitto
(4 annosta)
1 kg tomaattimurskaa
4 dl vettä
1 valkosipulin kynsi
1 ruukkubasilikan lehdet
2-3 rkl sokeria
4 rkl Touch of Taste vasikanfondia
100 g vuohenjuustoa
100–120 g voita ja suolaa maun mukaan
Kuumenna tomaattimurska ja vesi. Lisää valkosipulin kynsi pilkottuna ja keitä hiljalleen kokoon noin 20 minuutin ajan. Laita joukkoon hienonnetut basilikan lehdet, sokeri ja fondi.
Lisää vuohenjuusto, voi ja tarvittaessa suolaa.
Soseuta keitto ja tarkista maku. Tarjoa pinaatti-porkkanaleivän kanssa.
Pinaatti-porkkanaleipä (noin 1 kg)
2 ps Lämmin kuppi Pinaattikeitto
-aineksia
5 dl kiehuvaa vettä
3 kpl keskikokoista porkkanaa
1 pkt tuorehiivaa
0,5 tl suolaa
1 rkl siirappia
3 rkl Touch of Taste kasvisfondia
10 dl vehnäjauhoja
0,5 dl ruokaöljyä
Sekoita keittoainekset kiehuvaan veteen ja jätä keitto jäähtymään. Raasta kuoritut porkkanat. Laita hiiva kädenlämpöiseen pinaattikeittoon.
Mausta suolalla, siirapilla ja fondilla. Sekoita. Lisää porkkanaraaste, jauhot ja lopuksi öljy.
Sekoita tasaiseksi taikinaksi. Kohota liinan alla noin 20 minuuttia. Muotoile leipä jauhotetuin käsin pellille leivinpaperin päälle. Paista uunissa 175 asteessa noin 30 minuuttia.
Peitä leipä liinalla heti uunista ottamisen jälkeen ja anna jäähtyä liinan alla. Näin saat leivästä mehevämmän.
Suosituimmat
- Jatkuuko Haavisto-ilmiö toisella kierroksella? 537
- (08:10) Ravintolaan murtauduttiin kahtena peräkkäisenä yönä
- Poliisi antoi kunnille noottia polanteista 1
- Haavisto-bileissä uskottiin vain voittoon
- Seppo Rantanen syyttää Järvenpäätä syrjinnästä 19
- Näitkö kolarin?
- (10:22) Konkari ei pilaa viskiä jääpaloilla
- (08:40) Ketjukolarit pitivät ambulanssit tauotta liikkeellä
Uusimmat
- (13:03) Stevia-uute makeuttaa pian juomia Keravalla
- (11:11) Kotkavirta ehdottaa autottomia kortteleita
- (10:22) Konkari ei pilaa viskiä jääpaloilla
- (09:20) Bostonin alueelle 600 ihmisen asuinalue
- (08:40) Ketjukolarit pitivät ambulanssit tauotta liikkeellä
- (08:10) Ravintolaan murtauduttiin kahtena peräkkäisenä yönä
- (08:00) Jesse Uronen pelasti kaksi pistettä HC Keski-Uusimaalle
- Näitkö kolarin?
Päivän kysymys
Katso kestotilaajan klubiedut
Keski-Uusimaan kestotilaajana saat tuntuvia etuja paikallisiltä palveluntarjoajilta. Klikkaa ja katso tämän kuukauden edut.

Jokamiehen markkinat
ja yritysilmoitukset
Kestotilaajana saat hyvin edullisen mahdollisuuden ilmoittaa lauantaisin ilmestyvällä Jokamiehen markkinat -palstalla. Ja vaikka et olisi kestotilaaja ilmoittaminen on edullista.
Tässä voit tehdä itse ja jättää ilmoituksen myös minkä tahansa päivän Keski-Uusimaan luokiteltuihin ilmoituksiin. Klikkaa palveluun.


Mäkelän Autotalot | Ilmoitus
Uusimmat blogit ja kolumnit
Liity Keski-Uusimaan nettikumppaniksi
Olette aktiivinen paikallinen yhdistys tai seura ja haluatte toimintanne ja tapahtumanne laajan yleisön tietoon. Teiltä löytyy innokkaita kirjoittajia ja valokuvaajia. Haluatte nostaa esille kotipaikkanne tärkeitä asioita, ilmiöitä ja ihmisiä. Tutustu kumppanitoimintaan tästä.
Leffatrailerit
Isä raivostui opettajalle (Seinäjoen Sanomat)
Näin löydät halvimmat matkat (Länsiväylä)
Turkulainen Robin on Suomen Justin Bieber - katso video (Turkulainen)
Ensimmäiset Angry Birds -karkit tehdään Lappeenrannassa (Lappeenrannan Uutiset)
Ehtoollisleipä jäi kitalakeen ja viini oli pahaa - erosi kirkosta tämän takia (Seinäjoen Sanomat)
Hyvinkäällä poikkeuksellisen laaja tuberkuloosiepidemia (Aamuposti)
Turusta löytyi sodanaikainen pommi (Turkulainen)
Facebook sulki poliisin suositun keskustelupalstan - kysymystulva jatkuu (Tamperelainen)



