Ruokahävikistä puhuttiin jo sata vuotta sitten – aiemmin tähteet annettiin huonompiosaisille, nykyisin niistä tehdään trendiherkkuja

Hävikkiruoasta puhuttiin jo 1800-luvun lopulla. Silloin sitä jaettiin heikompiosaisille, nykyisin siitä loihditaan herkkuja. Vilma Venho

Ruokahävikki ei ole uusi keksintö. Siitä on kirjoitettu suomalaisessa lehdistössä jo 1800-luvun lopulta saakka. Tuolloin tosin puhuttiin ruoantähteistä.