Marttojen asiantuntijan vinkit: Muista nämä, kun ostat lieden

KEITTIÖ Lieden valinnassa tärkein lähtökohta on sama kuin muussakin keittiön suunnittelussa: omat tarpeet.

Keittiön suunnittelussa lähtökohtana ovat perheen tarpeet, samoin lieden ja muun tekniikan valinnassa. Leena Koivisto

Jan Pippingsköld

Perinteinen liesi valurautalevyineen on pysynyt suosittuna, vaikka sen haastajiksi ovat nousseet tyylikkäät keraamiset liesitasot ja nopeat induktioliedet.

– Hinta-laatusuhde on perinteisissä liesissä edelleen hyvä, ja niissä on myös nopeita salamalevyjä, muistuttaa kotitalousasiantuntija Anni Rossin Marttaliitosta.

Omaan keittiöön sopivan liesityypin valinta alkaa järkevästi käyttötarpeen pohtimisesta.

– Miten paljon liettä käyttää, valmistaako keittoja vai keittääkö vain vettä silloin tällöin.

– Jos leipoo paljon, kiertoilmauuni on hyvä valinta.

Riittääkö sulakkeen koko uudelle liedelle?

Paljon leipova tarvitsee uunin, jossa voi paistaa useamman pellillisen kerralla.

Valurautaisten pyöreiden levyjen, keraamisen tason tai induktiotason välillä valintaan vaikuttaa käyttötarkoituksen ohella budjetti. Kotitalousasiantuntija muistuttaa tässäkin järkevyydestä: keittiö tehdään itselle eikä naapurille.

Sama käytännönläheinen linja jatkuu, kun mietitään, onko järkevää ottaa uuni ja liesitaso yhdessä laitteessa vai sijoittaa ne erilleen. Jos valitsee erillisen liesitason ja se myöhemmin rikkoutuu, tilalle on saatava samankokoinen ja ehkä samanmerkkinenkin, jotta se sopii vanhan paikalle,

– Muuten voi mennä pöytätasokin uusiksi.

Liesitaso on siitä mukava, että sen ympärille ei jää reikiä, joihin voisi mennä roskia niin kuin perinteisen lieden taakse. Tosin tähänkin on konsti: lieden sivuun jäävät kapeat raot voi suojata silikonilla. Eipä valu mustikkasoppa vahingossa väärään paikkaan.

Lieden hankinnassa pitää muistaa varmistaa myös sulakkeen kestävyys ja budjetissa huomioida asennuskulut ja vanhan lieden pois vienti.

Jos kokkaa kovasti ja haluaa touhuta keittiössä, induktioliesi voi kiinnostaa.

– Se on erittäin nopea ja säästää energiaakin.

– Jos keittää vain vettä silloin tällöin, ei energiansäästöllä ole merkitystä.

– Lapsiperheessä induktiolieden hyvä ominaisuus on, että käytön jälkeen taso ei jää pitkäksi aikaa kuumaksi. Kattila kylläkin pysyy kuumana.

Induktiotason toiminta perustuu magneettisuuteen, eivätkä kaikki kattilat siksi sen päällä kuumene. Kattilan tai pannun sopivuuden induktiotasolle voi helposti kokeilla magneetilla. Jos magneetti ottaa kiinni pohjaan, astia toimii.

Keraaminen liesitaso on tyylikäs vaihtoehto, mutta sen puhtaana pitämisessä kannattaa olla tarkkana.

– Jos siihen roiskuu rasvaa, se pitää puhdistaa pois heti. Jos sen antaa olla, se palaa kiinni. Sokeri on myös paha.

– Keraamisen liesitason puhdistukseen on oma puhdistusaine ja metallinen kaavin, Rossin kertoo.

Vielä yksi vinkki: muista lukea lieden käyttöohje, niin saat parhaan hyödyn sen kaikista ominaisuuksista ja toiminnoista.

Tietoa laitteiden valinnan tueksi on Rossinin mukaan helppo löytää. Hän suosittelee esimerkiksi Helsingin energian sivuja www.helen.fi ja Työtehoseran sivuja www.tts.fi

Keittiön suunnittelu

Vesi, kylmä ja kuuma muodostavat keittiössä keskeisen kolmion. Niiden pitää olla riittävän lähellä toisiaan.

– Ja laskutilaa pitää olla riittävästi. Kuuma kattila pitää voida siirtää liedeltä laskutasolle, samoin uuninpelti. Laskutaso ei silloin saa olla täynnä pieniä keittiön koneita.

Tärkeä juttu ovat myös riittävät säilytystilat.

– Ihmisillä on astioita enemmän kuin koskaan.

Mitä tunnetta artikkeli sinussa herättää? Ilmaisemalla tunteesi näet toisten reaktiot.

Keskustelu

Etusivulla nyt

  1. Juniorijalkapalloilun suurkatselmukseen Helsinki Cupiin osallistuu alueelta 60 joukkuetta
  2. Arvokasta kulttuurihistoriaa konservoidaan esiin seinistä Järvenpäässä – "Hän on nyt pinnalla"
  3. Järvenpään poliisiasema elinkaarensa päässä – ratkaisu uusista tiloista löytymässä? "Mitään päätöksiä ei ole tehty"
  4. Näköislehdessä tänään: Antti Eskelinen on monta kovaa paikkaa kokenut seikkailija – "Tulee mukava fiilis, kun selviää tilanteista"
  5. PKKU:n miehille avausvoitto – Reipas nurin
  6. Lukijalta: Pitääkö olla huolissaan?
  7. Keravan Prisman pahoinpitely on aiheuttanut "tunteikasta kirjoittelua sosiaalisessa mediassa"
  8. Tyypillisiä puheita Trumpille, epätyypillisiä presidentille: Trump suuntasi itsenäisyyspäivän puheensa ydinkannattajilleen, vaikka perinteisesti niillä on pyritty yhdistämään kansaa, tutkija arvioi
  9. Järjestö: Välimereltä pelastetut 180 siirtolaista voivat rantautua Sisiliaan
  10. Bottas paahtoi voittoon dramaattisessa F1-avauskisassa – Hamilton putosi palkintokorokkeelta aikasakon takia
  11. Ennakkosuosikki Elian Web ravasi keulalta Suur-Hollolan voittoon
  12. Melkein joka taloudessa on kaapeissaan hylättyä elektroniikkaa, vaikka se olisi arvokkainta kierrätystavaraa
  13. CNN: Klubilla Etelä-Carolinassa ammuttu – useita ihmisiä viety sairaalaan
  14. Mies ajoi autolla päin mielenosoittajia Seattlessa – yksi ihminen kuoli ja toinen loukkaantui vakavasti
  15. Hallitus pohtii, voisiko Alkosta olla ratkaisuksi pienpanimoiden ahdinkoon – valikoimaa lisää hyllyille ja kotiinkuljetusta?

Näytä lisää

Luetuimmat

  1. Tässä Keski-Uusimaan viikon luetuimmat jutut – miesjoukko piinaa huoltoaseman asiakkaita ja Järvenpään kaupungintalo puretaan
  2. Hyvinkäällä lauantaiyönä kuolemaan johtanut onnettomuus
  3. Koira sai lieden päälle ja aiheutti tulipalon
  4. Järvenpään yhteiskoulun moduulit siirretään – 14 kilometrin kiertoreitti aiheuttaa haittaa liikenteelle
  5. Jokelassa pillastuneita hevosia vapaalla jalalla – ilveksen epäillään hyökänneen hevosten kimppuun
  6. Hurja tulipalo kerrostalossa Järvenpään Prismaa vastapäätä – parvekkeelle paenneet saatiin alas nostolava-autolla: "Siellä on seinät ja katot aivan mustana"
  7. Järvenpään poliisiasema elinkaarensa päässä – ratkaisu uusista tiloista löytymässä? "Mitään päätöksiä ei ole tehty"
  8. Arvokasta kulttuurihistoriaa konservoidaan esiin seinistä Järvenpäässä – "Hän on nyt pinnalla"
  9. Järvenpään kaupungintalon purkutyöt aloitetaan – hallinnon henkilöstölle vuokrattu tiloja Perhelästä
  10. Anssi Kela nautiskeli livekauden avauksessaan Tuusulan Krapilla – "Tosi siistiä että olette täällä!"
  11. Suomipopin huippusuosittu ohjelma lähetetään järvenpääläisestä rivitalosta – viikossa 250 000 kuulijaa!
  12. Keravalla otetaan pian käyttöön Suomen suurin avovankila – katso, minkälaisissa tiloissa lähes 140 vankia suorittavat tuomiotaan
  13. Vaikuttava taidekokonaisuus valmistui Ahjon purkutaloon – 94 taiteilijan teokset pian yleisön nähtäville: "En ole aikaisemmin tehnyt tällaista"
  14. Keravan Prisman pahoinpitely on aiheuttanut "tunteikasta kirjoittelua sosiaalisessa mediassa"
  15. Aseistautuneita poliiseja ja panssariajoneuvo Mäntsälän Kaunismäessä sunnuntaina – ylikomisario: "Ei liity Hyvinkään tai Keravan viikonlopun väkivallantekoihin"

Näytä lisää

Tilaa uutiskirje

Kun tilaat uutiskirjeen, saat päivittäin sähköpostiisi tärkeimmät paikalliset uutiset. Uutiskirje lähetetään sähköpostiisi joka päivä kello 14.