Kävimme täällä | Tuusulalaisen Khan’s Lunch & Cateringin yrittäjä voi henkäistä helpotuksesta – Korona iski pahaan aikaan: "Helppoa se ei ollut, mutta hengissä ollaan"

Khan’s Lunch & Catering avasi ovensa puolitoista vuotta sitten juuri, kun koronapandemia alkoi kurittaa ravintola-alaa.

– Kun muut sulkivat ovia, me avasimme, hymähtää yrittäjä Khan Muzahid.

Hän myöntää, että silloin pelotti.

Peruutusvaihde ei kuitenkaan ollut käytössä, sillä kaikki sopimukset oli tehty jo kauan ennen pandemiaa. Ei auttanut kuin hypätä syvään päähän ja toivoa parasta.

– Selvisimme lopulta tilanteeseen nähden ihan hyvin. Helppoa se ei ollut, mutta hengissä ollaan, Muzahid toteaa.

Ravintola avaa ovensa arkiaamuisin kahdeksalta. Silloin tarjolla on aamupalaa, jonka voi syödä paikan päällä tai ottaa mukaan.

Meillä on myös bangladeshilainen keittiö.

– Smoothieita, täytettyjä sämpylöitä, tuoremehua, kahvia ja teetä, ravintoloitsija listaa aamun tarjonnan.

Kello 10.30 alkaa lounas ja se on tarjolla puoli kolmeen saakka. Viikonloppuisin ravintola ei ole auki, mutta tilan voi vuokrata yksityiskäyttöön ja hyödyntää tarvittaessa Khan’s Catering -pitopalvelua.

Lounaalla tarjolla on aina yksi kasvisruoka, yksi broileriruoka ja yksi liharuoka sekä lisukkeet näille ja salaattipöytä.

– Erotumme muista sillä, että meillä on myös bangladeshilainen keittiö. Teemme muutaman kerran viikossa bangladesh-tyyppisiä ruokia, ja moni tulee tänne juuri niiden perässä. Silloinkin tarjolla on aina myös joku neutraalimpi versio. Teemme 99 prosenttia ruoista aivan alusta itse. Panostamme laatuun ja siihen, että se myös maistuu.

Muzahid arvioi, että suurin osa ruokailijoista on toimistotyöntekijöitä. Rakennustyömailtakin käydään, mutta ei ehkä siinä määrin kuin muissa tuusulalaisissa lounasruokailuun erikoistuneissa ravintoloissa.

– Joku onkin sanonut, että meidän ruoka on liian terveellistä raksamiehille, Muzahid naurahtaa mutta toteaa sitten, että tosiasiassa päivän ensimmäiset lounasasiakkaat ovat yleensä aamunsa aikaisin aloittaneita rakennustyöntekijöitä, jotka kolkuttelevat ovea nälkäisinä jo kello 10.25.

Erityisen suosittuja ovat pizzapäivät, joita on kahdesti viikossa.

Lounastaukoaan ovat juuri lopettelemassa tuusulalainen Henrik Lehtinen ja vantaalainen Ari Ohtonen.

Ravintolan lähettyvillä työskentelevät miehet käyvät lounaalla Khan´sissa tällä hetkellä lähes päivittäin.

– Tulemme, koska paikka on viihtyisä, tähän on helppo tulla, ruoka on maukasta ja lounaslista hyvä, miehet tiivistävät.

– Ja täällä itseleivotut sämpylät ovat erityisen hyviä, Lehtinen lisää.

Sarjassa esitellään keskiuusmaalaisia paikkoja ja käyntikohteita. Voit ehdottaa toimitukselle piipahtamisen arvoisia paikkoja sähköpostilla osoitteeseen: vu.toimitus@media.fi

Khan’s Lunch & Catering

Perheyritys sijaitsee osoitteessa Majavantie 10, Tuusula.

Avoinna kello 8–15.

Lounas maanantaista perjantaihin kello 10.30–14.30.

Lounas 10,50 euroa, keittolounas 8,50 euroa.

Pari kertaa viikossa pizzapäivät.

Etusivulla nyt

Luetuimmat

Mistä tänään puhutaan?

Kun tilaat uutiskirjeen, saat päivittäin sähköpostiisi tärkeimmät paikalliset uutiset. Uutiskirje lähetetään sähköpostiisi joka päivä kello 14.

Lomaketta suojaa reCAPTCHA, johon pätevät Googlen Tietosuoja ja Käyttöehdot.

Palvelut