Minun työpaikkani | Leipurin työssä yllättyy välillä iloisesti – "Joskus tulos on niin poikkeuksellisen hyvä, että sitä itsekin hämmästyy"

Leipuri Tulikukka Kollin viihtyy töissä aamuyön tunteina ja saattaa joskus pyöräyttää sellaisen taikinan, että itsekin hämmästyy.

On perjantaiaamu. Kello on hieman vajaa seitsemän, mutta leipuri Tulikukka Kollinin työvuoroa on takana jo useampi tunti. Vuoro on alkanut yöllä kello 3.30, ja aamuseitsemään mennessä Kollin on ehtinyt pyöräyttää kymmeniä kiloja taikinaa. Tämä aika ei kuitenkaan ole Kollinille mitenkään erityisen aikainen. Joinakin päivinä hän tulee vuoroon jo kahdelta aamuyöstä, ja aika usein vuoro alkaa kuudelta aamulla.

Tämä juttu on maksuton

Pääset lukemaan jutun kirjautumalla tai luomalla maksuttoman tunnuksen.