Tervon pariskunta juo koivunmahlaa joka päivä – yhdestä puusta tulee kymmenen litraa päivässä

Petri ja Anitta-Inkeri Tervo ovat saaneet keväisin mahlaa yhdestä pihakoivusta kahdeksan vuoden ajan. He myös pakastavat mahlaa ja juovat sitä ympäri vuoden. Juha Peurala

Koivun juurella oleva viiden litran kanisteri alkaa yön jäljiltä olla täynnä metsän maidoksikin kutsuttua mahlaa. Neste tosin ei näytä maidolta vaan on kirkasta ja raikasta.

Haluatko lukea koko artikkelin?

Tilaa digi ja pääset lukemaan kaikki Keski-Uusimaan sisällöt.

Tilaa 3 kk 4 €/kk Tilaa 24 h 2 € Olen jo tilaaja