Vain tilaajille

Jälkiruuan pitää olla loppuun asti mietitty, sanoo Tomi Björck – kiinnostavimmat jälkkärimaut tulevat keittiömestarin mielestä näistä yllättävistä ainesosista

Tomi Björckin mukaan kiinnostavimmat mausteet jälkiruokiin tulevat suolaisen keittiön puolelta. WENDELL TEODORO

Kirjoitus on julkaistu ensimmäisen kerran Aromissa 10/21.

Kari Martiala

Jälkiruuan pitää olla kekseliäs, sanoo keittiömestari ja ravintoloitsija Tomi Björck, jonka ravintolat Suomessa ja Australiassa tunnetaan juuri ajassa kiinni olevista jälkiruuistaan.

Lue lisää aiheesta

Mainos: LähiTapiola Uusimaa

Mainos: LähiTapiola Uusimaa

Veneilykaudella sattuu ja tapahtuu - lue vahinkotarkastajan vinkit turvalliseen veneilyyn

Tilaajana pääset lukemaan myös nämä jutut ja paljon muuta kiinnostavaa

Vauvasta asti laulukeikoilla kulkeneella keravalaisella Sofia Mäellä eli Soffilla, 11, on pian jo kolme omaa biisiä

Tiesitkö tätä Tuusulan, Järvenpään ja Keravan viireistä? "Kysellään ja myydään jatkuvasti"

Järvenpääläislähtöinen tuottaja Joni Koukku kulkee optimistina universumin junassa: Rohkea ideanikkari tuottaa musiikkivideoita Suomen striimatuimmille artisteille

Mikä voisi vielä mennä pieneen? Tuusulanjoen sillan remontilla on ollut kova onni

Haluatko lukea koko jutun?

Tilaa digi ja pääset lukemaan kaikki Keski-Uusimaan sisällöt.

Tilaa 3 kk 4 €/kk Tilaa 6 vk 3,50 €/vk

Digitilauksen sisältö

  • Keski-Uusimaa.fi-verkkopalvelun rajaton käyttöoikeus vuoden jokaisena päivänä
  • Näköislehti ja digiliitteet
  • Uutissovelluksen ja päivän lehti -sovelluksen käyttöoikeus (iOS ja Android)
  • Lukuoikeus sinulle ja kolmelle perheenjäsenellesi