Frankfurter Allgemeine Zeitung -artikkeli | Kauramaitoa ei pitäisi juoda ollenkaan – "Alkoholia voi juoda jopa tyhjään vatsaan ilman, että verensokeritaso nousee"
Verensokeritasoja optimoimalla voi parantaa elämänlaatuaan ja terveyttään, biokemisti Jessie Inchauspé sanoo.
Biokemian maisteri Jessie Inchauspé on luonut uraa piilaaksolaisessa terveysteknologiayrityksessä, jossa hän teki töitä kehoon kiinnitettävän glukoosimittauslaitteen parissa. Kyseinen laite mittaa veren sokeriarvoja reaaliaikaisesti. Inchauspélta on juuri ilmestynyt kirja, jossa hän kertoo, miten tasainen verensokeritaso on kytköksissä terveempään ja pidempään elämään.